ななえ町の特産品
農業と観光の町、ななえ
七飯町は、明治の初期に日本で初めて、西洋りんごが栽培された地です。プロシア （現ドイツ）人、Ｒ．ガルトネルが洋種農作物の栽培を行ったことが、七飯町における農業の契機となり、西洋農業発祥の地といわれています。
現在の農業の中心は、水稲をはじめ馬鈴薯・大根・人参などの畑作、りんご・ぶどうなどの 果樹、酪農、畜産と全般に渡っており、近年はカーネーションをはじめとする花き栽培が盛んであります。
地域の重点作目は大根、人参、ほうれん草・ながねぎを主体とした野菜、米、牛乳、肉牛、果樹、 花きであり、水田＋野菜、水田＋肉牛、果樹＋花き等収益性の高い作物を取り入れた複合経営を推進し、 生産性の向上を図ることとしている。
また、りんごは七飯町の特産物の一つとして歩んできた花木であり、リンゴの花を七飯町の花に最もふさわしいものとして選定しました。りんご狩りやさくらんぼ狩りなどの観光農園、芋掘りなどの体験農業など、さまざまな体験メニューもあります。
詳しくは大沼国際交流プラザ（TEL 0138-67-2170）にお問い合わせください。七飯町の水産業の紹介
明治からの移植・ふ化養殖事業により「ジュンサイ」や「わかさぎ」などの水産品がうまれており、 特にじゅん菜沼から採集されるジュンサイは、最高級品として全国に知られいます。 「わかさぎの佃煮」や「エビ」も大沼の豊かな自然が育てた水産物です。
城岱牧場
大正時代に始まった村有牧野・野草放牧地を、現在は160haを草地造成し町営牧場として利用しています。
最高気温22度と真夏でも涼しく5月～10月まで快適な環境の中放牧しています。
「城岱スカイライン」は七飯町中心街と観光地である大沼地区を結ぶ道路で、牧場の中を通過しており、初夏の新緑から秋の紅葉まで様々な景色を楽しむことができます。
北に駒ヶ岳、南に函館山、眼下には大野平野を展望できる展望駐車場もあり、日中はすばらしい自然の景観、夜間には宝石をちりばめたような函館の夜景、「裏夜景」を楽しむことができます。
特産品
山川牧場自然牛乳
当牧場で生産した生乳のみを使い低温殺菌し、無均質・無添加調整の まま瓶詰め、北海道でもトップレベルの おいしさを誇ります。
〒041-1354 亀田郡七飯町字大沼町628
TEL：0138-67-2114 FAX：0138-67-2889はこだてわいん
七飯町産のりんご、スターキングデリシャスや野生の山ぶどうを始め、ケルナー、ミュラートルガウ、セーベル、ピノノワール種など、また豊浦町産の イチゴ宝交などに恵まれた環境にございます。
〒041-1104 亀田郡七飯町字上藤城11
TEL：0138-65-8115
昆布製品
昆布は、食物繊維・ ビタミン・ミネラルを豊富に含み、最近のヘルシー・ダイエットブームにも大活躍です。
ヤマトタカハシ北海道昆布館
〒041-1102 亀田郡七飯町字峠下32-1
TEL：0138-66-2000大沼地ビール
第２回全国地ビールコンテスト JAPAN CUP
ジャーマンエール部門金賞受賞
インターナショナル・ビール・サミット’99
ジャーマンエール部門銀賞受賞横津岳山麓が育んだ天然アルカリイオン水を使用し,ビール酵母菌が生み出すコクのある風味、こおばしい香りの地ビールが誕生です。素材の持ち味を生かし、オリジナルブレンドで、キレのあるまろやかな風味に出来あがりました。
株式会社 ブロイハウス大沼
〒041-1154 亀田郡七飯町字大沼町208
TEL：0138-67-1611
大沼だんご
元祖、沼の家の「大沼だんご」は、大沼が道立公園に指定されたのを記念して、明治３８（１９０５）年、大沼を訪れる観光客のお土産としてだんごを作り販売したのが始まりです。
京都の俳人花本聴秋先生の直筆による「花のみか紅葉にもこのダンゴ哉」を掛紙にし
「元祖大沼だんご」の目印となっています。株式会社 沼の家
〒041-1354 北海道亀田郡七飯町字大沼町145
TEL：0138-67-2104二色だんご
二色だんご本舗、自然の風味そのままに心をこめて二色の味を手造り致しております。風味を損なわないよう、容器には木を使っております。自然のぬくもりとともにお召し上がりください。
谷口菓子舗
〒041-1354 北海道亀田郡七飯町字大沼町312
TEL：0138-67-2026わかさぎ、じゅんさい、鯉あらい
わかさぎ筏焼き わかさぎ佃煮
大沼の風味をいかした自然食品で、漁、選別製造管理まで完全手造りの逸品です。カルシウムを豊富に含み酒のつまみに、子供のおやつに、ごはんのおかずに。
じゅんさい
じゅん菜沼で採取したじゅんさいの新芽と若い茎の部分を生塩漬したものです。
寒天質のプリリンとした舌ざわり。鯉あらい
こりこりとした歯ざわりで酢味噌で賞味するのがよい。
大沼漁業協同組合
〒041-1354 亀田郡七飯町字大沼町1023-25
TEL：0138-67-2329
)
)
)
)
)
)